宁波粽子(关于宁波粽子简述)

2023-07-28 09:22:20 互联网


(资料图片)

1、 宁波粽子是浙江宁波传统节日食俗,一般在端午节制作食用,为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。

2、其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。

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