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国信证券指出,看好中国预制菜C端消费市场的未来空间,积极布局的餐饮上市公司值得关注。预制菜C端市场正在享受渗透率提升红利,A股市场已有专业预制菜上市公司,同时新零售龙头也起到了教育市场的作用。餐饮公司布局预制菜具有品牌力、研发力、供应链复用的优势,但在渠道建设、客户积累和产品周转等方面需要补短板,可以采取差异化产品研发(如保质期略长的SKU)、业务/股权合作等方式提升增长势能,未来或成为超预期的业务增长点,维持对重点跟踪的同庆楼、广州酒家“买入”评级。
(文章来源:证券时报网)
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国信证券指出,看好中国预制菜C端消费市场的未来空间,积极布局的餐饮上市公司值得关注。预制菜C端市场正在享受渗透率提升红利,A股市场已有专业预制菜上市公司,同时新零售龙头也起到了教育市场的作用。餐饮公司布局预制菜具有品牌力、研发力、供应链复用的优势,但在渠道建设、客户积累和产品周转等方面需要补短板,可以采取差异化产品研发(如保质期略长的SKU)、业务/股权合作等方式提升增长势能,未来或成为超预期的业务增长点,维持对重点跟踪的同庆楼、广州酒家“买入”评级。
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