传承火锅制作技艺!重庆一小学千名学生操场学做火锅 每日视点

2023-04-23 11:26:56 教育信息网


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【重庆一小学千名学生操场学做火锅】传承火锅制作技艺,要从娃娃抓起。4月20日,在重庆沙坪坝区树人景瑞小学的操场上,1600余名学生集体学习制作火锅,上了一堂生动的劳动实践课。

据了解,此次活动是该校“劳动养成课程”的组成部分。该校学生在一学期的学习中,遵循“探寻火锅文化—搜寻材料组成—研制底料比例—切菜大比拼—厨王晋级赛—收获大家说”六大项目流程,并融合多学科知识,逐渐掌握重庆火锅的制作方法。