全球聚焦:没开壳的生蚝能放过夜吗(带壳的生蚝能隔夜放吗)

2022-12-20 14:37:42 热点网


(资料图片仅供参考)

1、带壳的生蚝能隔夜放,但是要注意环境温度,如在10度左右的环境中可以放5天左右。

2、生蚝的保鲜方法有两种,一种方法是带壳保存,即使在普通室温里海蛎子(大连这样叫)也可以存活。另一种是取出肉来的保存,如果你的冰箱带有零度保鲜功能,应该可以保存5天左右,一般的冷藏是3天,如果冰冻叫冰鲜,将牡蛎放入保鲜盒里,冷冻就可以,牡蛎本身会有汤汁,不要倒掉,一起冰冻,可以保持鲜味。另外冰箱冷冻本身不是速冻,所以冷冻时间不要超过半年,否则会影响口感。

冷冻时间 应该可以 但是要注意