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在学习识字单元传统文化《中国美食》时，为了使孩子们深入了解中国美食，识记博大精深的中国汉字，同时了解制作食物时所用到的烹饪方法，让孩子们学会在生活中学习语文，成都市成华实验小学二年级一班语文吴老师结合学生认知特点，精心设计了美食实践系列活动。

学美食

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，是中华民族数千年灿烂文化遗产的重要组成部分，我国在世界上素有“饮食王国”的美誉。在《中国美食》这篇课文里，共介绍了7种菜肴和4种主食，学习很多与烹饪有关的生字。

做美食

为让孩子们切身体验烹饪方法，吴老师布置了实践活动——和家长一起做美食。孩子们把自己精心制作的美味佳肴，带到教室和同学们分享。诱人的美食汇集在一起，琳琅满目，气味飘香。有可乐鸡翅、蛋挞、煎饺、卤菜、寿司、蛋炒饭、水果沙拉、番茄炒蛋、包子、蛋糕、糖醋排骨……参与是一种快乐，创造是一种享受，分享是一种幸福。

品美食

孩子们沉浸在分享的欢声笑语中，大家满嘴余香，热情不退，美食文化在心底慢慢扎根，同学和师生情谊在分享中不断拉近。

“中国美食”实践活动不仅提高了孩子们的动手能力，还感受到了中国美食的魅力，劳动人民的智慧，一粥一饭当思来之不易。寓教于乐，联系生活，提高课堂效率，全面培养学生的综合素养。本次实践活动也得到了家长们的充分肯定。（赖波）