收到评测的茶已过期近一月有余,由于个人工作缘故,迟迟拖到现在才写下这篇茶评,见识浅薄,望请包涵。
(相关资料图)
外包装
很贴心的有密封条外包装,便于茶叶的长期保存
茶叶由较厚的绵纸包装,绵纸全新,可能有部分密封外包装的缘故
包装简洁,正中标明“红玉”,品鉴后也正如其名,四周标有此茶的特点:甜、润、柔、滑
茶饼外观
茶饼紧实,芽头粗壮,金芽显露,叶肥而壮
拆茶
优:由于茶饼紧实,拆解茶饼较难,但这也很好的保存了茶叶,拆解过程中内里茶叶依然肥壮,金芽显露,陈香内敛,深沉而富有韵味缺:茶饼的净度不是很高,拆解茶饼伊始,便拆解出一根红色塑料绳,还有两瓣黑豆,最后拆解完,剩余的茶屑较多,这影响茶的品鉴
品鉴
天气空气温度:27C°,体感31C°湿度:82%阴天,污染指数:良
茶具120ml白瓷盖碗150ml茶海25ml茗杯
取干茶6.21g,室内干醒半小时,取本地矿泉水,水温100C°,沿盖碗壁缓慢低斟注水,润茶60s
第一泡
冲泡时长5s
色(汤色)
茶汤清亮,表层有浅浅油膜,橙红色
香(茶香)陈香独特,有香樟木味
味(滋味)有油润感,口感醇厚,微微发涩,有回甘,微微发甜
第二泡
冲泡时长10s
色(汤色)
温润如玉,茶汤油亮,红褐色
香(茶香)香樟木味凸显,混有淡淡的药香
味(滋味)油润,有食道、胃壁有包裹感,涩感渐强,口感醇厚,有回甘,甜感弱于涩感,有发热感
第三泡
冲泡时长15s
色(汤色)
色沉暗红,若沉淤,油亮感渐弱
香(茶香)陈香
味(滋味)口感醇和、柔顺,微涩,微甜,甜涩中和,油润感渐弱
第四泡
冲泡时长20s
色(汤色)
色渐亮,如红泥上墙,着色而不亮
香(茶香)
微香樟木味
味(滋味)口感醇和、柔顺,甜度增强,无涩感,油润感渐无
第五泡
冲泡时长25s
色(汤色)
色渐明,犹月由日而亮,明红而不亮
香(茶香)
淡淡陈香
味(滋味)口感醇和、柔顺,水汤感渐出,无涩感,油润感无
第六泡
冲泡时长30s
色(汤色)
色明,红橙
香(茶香)
香气消散
味(滋味)口感柔顺,水汤感渐强,无涩感,无油润感
1~6泡对比
汤色由明转暗,再转明;风味由浅入深,再出浅,入古之圣贤,出尘入世,再超凡脱俗。
自上而下,从左到右:1~6泡
综合评价:作为一款拼配茶,这款茶的表现可圈可点,包装上的八年陈,应该是拼配的原料有八年之久,而实际表现有确有八年陈之味,甜、润、柔、滑,在这个价位的茶,油润感表现突出,除茶饼净度有待改进外,茶汤风味上佳。
一头大象,是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂,并持有品牌“倒生根”。2022年,公司战略升级,组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系,这个具有近50年渊源的茶厂,真实品牌公司历时30年左右茶叶品牌,经过多年的发展,天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力,已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。
内容和图片来源于:茶友网,作者:歇大
产品提供方:传承老厂、老茶、老味道的天地人茶叶(一头大象茶业)。