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近日，深圳前海山姆开业，其推出的限量巨型泡面桶引起了轰动。这款售价168元的泡面桶内含24桶各种口味小泡面，每人限购两桶，仅在深圳前海店上架，且限量4000份。开业当天，这款泡面桶一上架就被“秒”，随后社交平台上各类“巨无霸开箱视频”颇为吸引眼球。该产品在小红书和朋友圈迅速走红，并引发代购疯狂炒卖，二手平台上代购价格一路水涨船高，已有人标出1999元的高价。山姆会员制仓储的选品策略是“新品+独家首发”，此次前海山姆开业时集体亮相了众多从未在其他山姆店出现过的新品，包括超大西瓜、巨大杯面桶等，皆出其不意、不乏惊喜。山姆首席采购官张青表示，山姆的选品逻辑非常清晰，高品质、差异化、明显的价值感、重精而非多，只有这样才能持续赢得会员信任。会员制商超如何突围？张青认为，唯有创新，会员制商超的本质就是不断创新，在创新中打造差异化，这是山姆的DNA，也是其最强的护城河。