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导读 大家好,小丽来为大家解答以上问题。鸡蛋一般煮多长时间,煮鸡蛋需要多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、一般鸡...大家好,小丽来为大家解答以上问题。鸡蛋一般煮多长时间,煮鸡蛋需要多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、一般鸡蛋放入沸水中煮五分钟即可。鸡蛋如果用冷水煮,要在水中煮三分钟后捞出来。很多人认为鸡蛋煮的时间越长越好,鸡蛋一定要煮熟。这时要注意的是,鸡蛋虽然煮熟了,但是鸡蛋煮十几分钟后,鸡蛋内部结构会发生一系列的化学变化,会产生一些硫化物,使鸡蛋的营养成分大量流失。
2、鸡蛋在沸水中煮三分钟,处于半熟状态,很多人喜欢吃这样的鸡蛋。此时的鸡蛋更容易被人体消化。在沸水中煮鸡蛋五分钟。一般鸡蛋都是全熟的。之后鸡蛋又软又香,营养不流失。
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