你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于肥肠面的做法大全图片,肥肠面的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
【资料图】
1、洗肠:我在网上查了很多帖子,都是把整个肠子倒过来洗。难度系数太大,难以控制。我用剪刀把它们分成几段,然后倒过来洗。把食用碱面撒均匀,然后搓好洗好……里面洗干净了再翻回来,再洗一遍……外面用食用碱面再洗一遍。
2、锅里放热水,滴点料酒,煮…直到沸腾,所有的泡沫都沸腾…然后用冷水洗掉…
3、烧热锅,油就出来了.准备调料,
4、依次是火锅、热油、调料、豆瓣酱、红烧酱油、肥肠。
5、加水…做汤,所以多加水。火,煮沸
6、然后,关火,转到炖锅……炖肥肠。
7、花生是用锤子碾碎的。准备压油辣椒面,碗内放辣椒面、花生、盐。
8、热油,胡椒粉,分三次倒入碗中。
9、忍不住赞叹沸腾的油,辣椒!根据口味,用辣椒、酱油和醋给碗底部调味。其实肥肠汤就够了!接下来,把菜,放进碗里!
以上就是肥肠面的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。