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什么菜里面含铁?

1、含铁的蔬菜有：芹菜、香菜、菠菜、韭菜、油菜。芹菜每100克含5毫克铁。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。基本信息概述芹菜，属伞形科植物。

2、食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

什么蔬菜含铁高

1、芹菜、菠菜、黑木耳、紫菜、海带等蔬菜含铁量高。

2、含铁量高的蔬菜有：菜心、芹菜、紫菜、蕨菜、木耳菜、黄豆芽、油麦菜、苋菜等。菜心：又称菜花，十字花科芸薹属二年生草本，一年或二年生草本植物。

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