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农村普通且常见的这5类野菜,医生提醒:尽量少吃,别再当成宝

1、蕨菜 这种野菜相对来说还是比较常见的，特别是在农村，很多朋友们都会认识这种野菜。

2、提醒：农村生活中常见的5种野菜，尽量少碰，别再误食了 马齿苋 马齿苋是一种草本植物，也是农村中随处可见的一种野菜。在之前那个年代，食物匮乏，马齿苋被当成了人们，填饱肚子的救命菜，为身体的生命活动提供能量。

3、野芹菜，相信大家在生活当中也是比较常见的，但是它是一种带有性的野菜，尤其是根茎类素，长时间大量的摄入，可能会给人体增加患癌的风险。

野菜营养丰富,哪些地方的野菜不能吃呢?

不过，挖野菜还是需要注意区分的，野菜虽然营养价值丰富，但是生长在工厂和受污染地方的野菜是不能吃的。而且还要能够区分野菜和野草的区别，因为野草误食之后很可能会中。

野生蔬菜不宜选在靠近一些化工厂郊区的地方。事实上，现在超市可以买到很多野菜，所以如果你想吃野菜，你可以选择一个干净的蔬菜市场，这样吃起来更放心。

石蒜：石蒜的根部长得很像我们平时吃的小根蒜，小根蒜是安全可食用的，但石蒜却不能吃。它的鳞茎含有石蒜碱、伪石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱。

野菜不能吃,以下几种野菜有,看清楚了再吃

这些野菜都有狼草狼草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色、白色或紫红色。全棵有，根部性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。天南星天南星别名南星、白南星。

在吃之前要用开水焯一下 ，建议一次不要吃太多蕨菜，控制在30克左右为宜，平时也要减少吃蕨菜的频率。这3种野菜虽美味但却自带“素”，一定要先焯水再吃，不能大意。

选购野菜有学问 选购野菜学问也不少，购买野菜时最好在超市和商场，若在市场上购买，一定要问明生长地点；要看好色、形、味，不要误食了有或有污染的野菜；吃野菜最起码要知道所食野菜有无，不认识的野菜最好不吃。

以上就是小编对什么野菜不能吃的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。