你见过比拳头还大的花菇，还有比拳头还大的番茄、土豆、洋葱、青椒吗？

河南省乡村振兴局为全省优质农副产品举办了一场以“消费帮扶”为主题的嘉年华，这些名优新特的产品来了个大聚会。

6月2日，河南省2023年消费帮扶“土特产”产销对接专项行动在漯河举行，这场“土特产”的嘉年华上，大河报·豫视频记者了解到，一共有1104家企业带来了3600多种产品，参展规模创历年之最。

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家乡味受追捧、“土特产”还有“黑科技”加持

成为当地致富重要抓手

在活动现场，挤满了前来参观的群众，尝尝、看看、买点带回家是他们的“主题”。在南阳展区，方城烩面展台前围满了人，方城烩面以独特的炝锅口感闻名，而现在方便速食的包装让人们不出远门，也能吃到正宗的方城烩面。

记者采访时，现场购买的消费者络绎不绝。这种情况同样发生在信阳毛尖的展区前。据了解，信阳市34家龙头企业带来了230多种产品，除了茶叶、山茶油、贡面这些知名的信阳特产，记者还见到了一种香味特别的美食——香油臭豆腐，跟常见的臭豆腐完全不同，这种豆腐更像豆腐脑，口感滑嫩，带着香油香和发酵的特殊味道。

“土特产”里不仅有家乡味，还有黑科技，这比拳头还大的青椒还有番茄，都是河南农业大学最新研发的品种，不仅外形特别，营养也更丰富。而这些特别的“土特产”在价格上也更有优势，据说这种拳头大的菱形立体番茄在市场上能卖到20元一斤，而比拳头还大的花菇，个头只是它的卖点之一，更吸引人的是它的品质和营养价值，这也让它能卖出90元一斤的高价。

这些“土特产”也成为带动当地致富和就业的重要抓手。“我们公司现在在本地带动就业60多人，还招聘了一些弱势群体进厂工作，为他们提供力所能及的工作岗位，让他们能够自力更生。”方城烩面展台前的负责人告诉记者。

政府主导、企业搭台、资源聚集、社会帮扶

用消费激活乡村产业发展

大河报·豫视频记者了解到，此次消费帮扶产销对接专项行动秉持“政府主导、企业搭台、资源聚集、社会帮扶”理念，采用线上线下互动融合模式，以“打造土特产名优品牌，赋能乡村产业振兴”为主题，通过搭建名特土优精品展台、对接合作交流平台、宣传推介购销舞台，推动建设一批“土特产”金字招牌，旨在合力打造一个“惠民、惠农、惠企、惠商”的消费帮扶新旺季，助力全省农副产品产销对接，推动乡村产业振兴和群众增收，不断巩固拓展脱贫攻坚成果。

省乡村振兴局党组书记、局长刘保仓在启动仪式上强调，消费帮扶行动是一个系统性工程，涉及方方面面多个环节多个主体，希望各级各部门、帮扶高校、帮扶企业、社会各界爱心人士等多方力量齐心协力，共同参与，共同推动2023年河南省消费帮扶“土特产”产销对接专项行动在全省各地落地开花、走深走实，推动消费帮扶整体工作再上新台阶，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴作出新的更大贡献。

据了解，2022年，全省累计组织购买和帮助销售脱贫地区农副产品价值773.55亿元。2023年前4个月，全省帮扶产品销售总额已达265.38亿元。

这些“土特产”带着泥土的清香，带着地方的特色，带着一方百姓致富的愿景，激活了乡村振兴的“一池春水”，而社会各界对于这些“土特产”的支持，正在让这池春水活起来，让乡村振兴建设更好地“动”起来。