当前观点:剪纸赏析|二十四节气——立春

2023-02-06 17:21:02 漳浦县剪纸协会

立春,为二十四节气之首,又名立春节、正月节、岁节、改岁、岁旦等。立,是“开始”之意,春,代表着温暖、生长。当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春,以寅月为春正、立春为岁首,立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着一个新的开始。

立春·传说


(资料图)

立春时辰还有一个有趣的传说。相传古时候,立春快到来的时候,县令会带着本地的士绅名流去土地里挖个坑,然后把羽毛等轻物放到坑里,等到了某个时辰,羽毛会从坑里飘上来,这个时刻就是立春时辰,开始放鞭炮庆祝,预祝明年风调雨顺、五谷丰登。

节令俗食

春 盘

春盘是立春饮食风俗之一,主要是取生菜瓜果饼糖放盘中馈送亲友或自食,取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾云“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。

田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。开春时节,万物复苏,正是田野上田艾生长的全盛时期。田艾约10厘米高,叶子粉绿色,花朵白中间绿,全身绒毛。据《食物本草》介绍,田艾具有祛湿、暖胃、清肠等功效。

立春习俗

中国传统将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

鞭春牛

又称鞭土牛,起源较早后来一直保存下来,山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土谓之抢春,以抢得牛头为吉利。

迎春

迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。然后,才能正式迎春,目的是把春天和句芒神接回来。

祭祀祖先

在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠。”立春时供奉祖先的食品也较特殊。

咬春:立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘(用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成)等,在南方则流行吃春卷。

踏春

立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。

立春之后,阳气升发、万物始生。

二十四节气 中国传统